Для оладьей хорошо подходит не очень крупный светлый изюм, на такой объем теста где-то 0,3–0,5 стакана. Время приготовления указано без варки пшена, т. к. обычно это блюдо в нашей семье готовится из оставшейся ранее каши. Если пшено варится специально для этого блюда, то перед добавлением яйца его нужно немного охладить (чтобы белок не сварился). ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 2 Куриное яйцо 1 штука Молоко 1 стакан Пшеничная мука 4 столовые ложки Сахар 2 столовые ложки Соль ½ чайные ложки Растительное масло...

Вкусные полезные оладушки из пшенной каши. Наши дети не едят пшенную кашу, а вот оладьи из нее съедают с большим удовольствием, даже не подозревая, из чего они сделаны. Если у Вас осталась вчерашняя пшенная каша, и доедать ее уже не хочется, можно приготовить из нее вкусные нежные оладушки. Для этого в миске перемешиваем два яйца с тремя столовыми ложками сахара и пол чайной ложки соли. Добавляем пару тертых на крупной терке средних яблок, предварительно очищенных от кожуры. И по желанию можно добавить пачку творога и столовую ложку сметаны...