Оладьи с капустой и колбасой, приготовленные по этому рецепту, по вкусу и внешнему виду напоминают жареные пирожки. Начинки должно быть примерно в 3 раза меньше, чем теста, тогда она не будет утяжелять оладьи, а благодаря дрожжам тесто, замешанное на кефире, получатся пышными, пористыми и мягкими. Для рецепта оладий вам потребуется: мука - 10 - 11 ст. л. вода - 180 мл дрожжи (сухие) - 8г яйцо - 1 шт. кефир - 200г сахар - 15г капуста - 150г копчёная колбаса - 100г лук - 1 средняя луковица перец чёрный молотый - по вкусу соль - около 1 ч...

Капустные оладьи с сыром – прекрасный вариант сытного завтрака или перекуса из доступных продуктов. Тесто для оладий готовится на основе взбитых яиц и небольшого количества муки, что придает оладьям очень нежный вкус, лёгкость и сочность. Такие аппетитные оладьи понравятся даже тем, кто не любит капусту! Ингредиенты: Приготовление: Мелко нарезать капусту. Вскипятить 2 литра воды. Нарезанную капусту поместить в кипящую воду. Снова довести воду до кипения и варить капусту до полуготовности, примерно 5 минут...