Оладьями из кабачков никого не удивишь. Думаю, только ленивый их не готовил. Лично я их обожаю. Но попался рецепт кабачковых дрожжевых пышек, и я решила его попробовать. Готовить чуть дольше по времени, но рецепт такой же простой. А результат очень порадовал. Такие оладьи получаются еще вкуснее. И еще они очень нежные. Ингредиенты: Кабачки - три небольших Мука - примерно 300 граммов Кефир - пол стакана Одно яйцо Одна небольшая луковица Сухие дрожжи - одна чайная ложка Сахарный песок - одна чайная...

Кабачковые оладьи - не только вкусное, но и полезное блюдо, которое стоит включить в свой рацион. Кабачки считаются низкокалорийным овощем, богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Они содержат в себе витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо, кальций и другие полезные элементы. Кроме того, кабачки помогают улучшить пищеварение, нормализуют обмен веществ и способствуют снижению уровня холестерина в крови. Сочетание кабачков с яйцом и мукой в оладьях создает баланс между белками, углеводами и жирами, делая это блюдо сбалансированным и питательным...