Кто любит капусту. Я ну не прям чтоб без нее жить не могла, но когда мой капризный живот позволяет ем с удовольствием и салаты и вот такие оладьи, голубцы и тушеную, я вообще всеядная. Завалялись остатки капусты и есть кабачки. Урожай их у меня в этом году хороший, до сих по лежат несколько штук на даче и еще не доела тут в городе, но я их в этом сезоне прям потребляю с удовольствием. Ну так что нашинковала мелко капусту, порезала лук, натерла на терке кабачок, добавила на глазок муки, пару яиц...

Оладьи из кабачков и капусты — это простое, доступное и полезное блюдо, которое легко впишется в ежедневное меню. Оно идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион, добавив овощные блюда. Нежные оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить сметаной, зеленью и свежими овощами. Комбинация кабачков и капусты придает блюду легкость и приятную текстуру, а специи делают вкус насыщенным. Для приготовления понадобится минимум времени и продуктов, что особенно удобно в будни...