Ингредиенты: икры сазана, яйца, пшеничной муки, растительного масла, Соль, Сметана, зеленый лук (для подачи) Способ приготовления: Итак, подготовьте необходимые ингредиенты. Икру промойте в воде, удалите с нее прозрачные пленки с черными или красными сосудами, выложите в глубокую емкость. Тщательно взбейте вилкой - на столовый прибор накрутятся остатки прозрачных пленок - удалите их. Вбейте в емкость куриное яйцо. Всыпьте соль и тщательно взбейте примерно 1-2 минуты. Добавьте пшеничную муку высшего сорта...

Чай с такими оладьями не попьёшь. Но какие же они вкусные!!! Эти необычные оладьи делаю всего из двух ингредиентов и у меня есть своя хитрость, чтобы они получились нежные и не сухие. Итак готовим. Пора сказать, что мы будем делать оладьи из икры рыб. Но у меня это не дорогая икра, а икра карася (попалась рыба, практически, вся с икрой, и я решила икру приготовить отдельно). Но так же можно готовить икру карпа, толстолобика, сазана. Икру солим, перчим по вкусу. И к ней я добавляю всего один ингредиент - майонез...