А у нас начали клевать караси. Сегодня наловила немного. Все рыбки с икрой. Нажарила икряников. Так вкусно! Жаль мало. 270 г икры, соль по вкусу,1 яйцо,1 маленькая луковица, 1 и 2/3 ст.л. муки, разрыхлитель на кончике ножа. Икру аккуратно промыть, слегка помешивая. Слить воду через мелкое ситечко. Добавить лук,натертый на мелкой терке и все остальные продукты...

Чай с такими оладьями не попьёшь. Но какие же они вкусные!!! Эти необычные оладьи делаю всего из двух ингредиентов и у меня есть своя хитрость, чтобы они получились нежные и не сухие. Итак готовим. Пора сказать, что мы будем делать оладьи из икры рыб. Но у меня это не дорогая икра, а икра карася (попалась рыба, практически, вся с икрой, и я решила икру приготовить отдельно). Но так же можно готовить икру карпа, толстолобика, сазана. Икру солим, перчим по вкусу. И к ней я добавляю всего один ингредиент - майонез...