Раньше я думала, что такое невозможно. Но теперь научилась печь пышные оладьи всегда – даже если в доме нет ни молока, ни яиц, ни кефира. И даже дрожжи не нужны! Кстати, первые оладьи на Руси появились во времена Ивана Грозного. Греки на своих кораблях привезли нам оливковое масло и именно на нем стали жарить оладушки. Узнала этот факт, когда готовилась к прямому эфиру на Масленицу =) Как готовить Переворачиваем и жарим с другой стороны: Оладьи внутри могут...

Всем привет! Сегодня я готовлю банановые оладьи. Без молока, без яиц, без сахара и на рисовой муке. Если разрыхлитель заменить содой, то можно будет даже сказать, что оладьи без глютена. Оладьи получаются с ярко выраженным банановым вкусом и ароматом. Они мягкие, аппетитно румяные, с множеством красивых дырочек в форме рисового зернышка. Очень вкусные! Видеорецепт приготовления можно посмотреть в конце статьи. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): рисовая мука - 150 гр (примерно 1 ст.) картофельный крахмал - 30 гр (1/5 ст...