Перемешала кефир с манкой и удивила всех родных. Пышнее этих Оладушек я еще не пробовала.
Пышные оладьи из манки. Рецепт на кефире без муки и дрожжей
Сегодня готовлю пышные оладьи из манки на кефире. Сделать их по этому рецепту очень легко и для их приготовления нам не понадобится ни мука, ни дрожжи.
Пышные оладьи на кефире без яиц
Рецепт пышных оладий просто элементарный. Запоминается один раз на всю жизнь. Оладьи пекутся без яиц. Нам нужны только кефир и мука, ну и по чуть-чуть сахара, соли и соды. Самое главное: пропорции. Кефир и муку берем 1:1. Тесто получается очень густое, не льется, а выкладывается на сковороду ложкой. На 1 ст кефира - 1 ст муки. Но я всегда делаю минимум на 0,5 л кефира. Это нам один раз скромно чай попить. Конечно, добавим еще щепотку соли, 1 ч.л. соды (ее нужно хорошо в кефире размешать, прежде, чем добавлять муку), пару ст л сахара...