Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры! В том числе и кефир. Начинаем замешивать тесто. Задача стоит именно в перемешивании, нам не нужно взбивать тесто. Поэтому, как только вся мука растворилась без комочков, значит тесто уже готово...

Для того чтобы приготовить пышные оладушки без яиц нам понадобится: ✔ кефир (не холодный) - 1 стакан ✔ мука рисовая - 2 столовые ложки ✔ мука пшеничная - 5 столовых ложек