Ингредиенты: 1. Морской окунь 2 шт. 2. Лимон - 1 шт. 3. Зелень 4. Масло растительное 3 столовых ложки 5. Масло сливочное около 50 гр. 6. Соль, перец по вкусу Готовка: 1. Почистить рыбку, срезать спинные плавники. 2. Сделать в тушках небольшие разрезы на расстоянии 3 см друг от друга. 3. Посолить и поперчить внутри и снаружи. 4. Нарезать лимон кружочками, зелень порезать крупно. 5. В брюшко положить немного зелени, кусочек лимона и сливочное масло...

Морского окуня любят многие хозяйки, ведь его практически невозможно пересушить, а костей в нем мало. А еще эту рыбу можно сочетать с любым соусом: от томатного до сметанного. Редакция «Едим Дома» рассказала о нюансах приготовления морского окуня в духовке и на сковороде. Обычно морской окунь продается в замороженном виде. Средний вес одной рыбы составляет 600–700 г. Чтобы вкусно приготовить морского окуня, нужно правильно его выбрать. При покупке рыбы советуем обратить внимание на эти нюансы: Обычно окуня продают уже без внутренних органов и головы...