Морская рыба очень полезна и вкусна. Ее разнообразие в магазинах порой удивляет. Но, к сожалению, морской окунь попал в разряд "нелюбимых" у многих людей из-за своей "колючести". А зря. Мясо морского окуня очень нежное и вкусное...

Ингредиенты: Окунь — 1 шт. (около 500 г), Томатный соус — 100 г (можно увеличить или уменьшить в зависимости от ваших предпочтений), Зеленый лук, имбирь, чеснок, Сахар, соль, молотый черный перец, Соевый соус, Мука. Приготовление: Окуня промойте, удалите плавники и жабры, выпотрошите, промойте внутри. Зеленый лук, чеснок и имбирь нарежьте. Сделайте несколько неглубоких надрезов с обеих сторон рыбы. Так она быстрее прожарится и станет вкуснее. Обваляйте рыбу с обеих сторон в муке. Это предотвратит при жарке прилипание к сковороде и разбрызгивание масла...