Этот родственник морского окуня – прекрасный выбор для многих блюд. Сочное мясо не имеет мелких костей и в готовом виде сохраняет приятный вкус. Не нравится запах морской рыбы? Достаточно смочить разделанного терпуга лимонным соком и оставить на полчаса, чтобы избавить от характерного резковатого аромата. Чаще всего, терпуг продается целиком, советуем выбирать рыбу покрупнее – она более сочная и жирная. Чешуя отделяется легко, а из головы, хвоста и костей получается прекрасный бульон для ухи, супов с рыбой или соусов...

Окунь в мультиварке — это вкусное и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить, используя мультиварку. Рыба сохраняет свою сочность и аромат, а специи и овощи идеально дополняют ее вкус. Ниже приведен подробный рецепт. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Окунь: Если у вас целая рыба, очистите ее от чешуи, выпотрошите, промойте и нарежьте на порционные куски. Если филе — просто нарежьте на средние куски. - Картофель: Очистите картошку и нарежьте кубиками или ломтями, в зависимости от предпочтений...