Этот рецепт родился у меня спонтанно, раньше я запекал отдельно овощи, отдельно рыбу, а потом решил все это объединить и получилось отлично. Ингредиенты: 1️ Морской окунь или другая рыба, подходящая для запекания (треска, хек, скумбрия) 2️ Овощи - любой набор из следующих: тыква, морковь, картофель, батат, кабачки, цуккини, баклажаны, репчатый лук (красный или белый), чеснок. Можно добавить грибы. 3️ Растительное масло (оливковое или любое другое без сильного запаха) 4️ Соль/перец, специи - совсем необязательно, но можно (прованские травы, итальянские травы, мята, куркума, паприка...

Рыбу запекаем вместе с гарниром, так что блюдо станет полноценным обедом или ужином. Нам понадобится: — Подписаться на канал — 2 тушки морского окуня — 1 крупная морковь, нарезанная тонкими ломтиками — 1 средний лук, нарезанный полукольцами — 1 большой помидор, нарезанный колечками — 1 сладкий перец, нарезанный полосками — 2 зубчика чеснока, измельченных — 2 столовые...