Приветствую, рыбаки! Давненько ничего не готовили, предлагаю, сегодня, что-то приготовить из окуня речного и это будут, очень простых 3 рецепта в духовке. Самый простой, который можно только придумать способ, это приготовление речного окуня в духовке, прямо в чешуе. Для этого понадобится: Процесс предельно простой. Окуня потрошим, моем, натираем солью. Нарезанный полукольцами лук помещаем внутрь окуня, туда же майонез. Разогреваем духовку до 200 градусов и на 25 минут отправляем готовиться окуня...

ИНГРЕДИЕНТЫ Крупный окунь речной 1-2 штуки картошка 1 кг лук 2 штуки помидоры 3 штуки зелень (базилик и петрушка) оливковое масло можно и простое соль, сухие ароматные травы, перец молотый чёрный и 1 лимон Речного окуня необходимо  очистить от чешуи. Это несложно, если взять тушку за хвост и чистить ножом от хвоста по направлению в голове. Голову, если она есть, отрезать и выбросить как и внутренности. Обязательно очистить внутреннюю полость окуня от черной пленки. Пленка чистится плохо, поэтому стоит постараться с помощью жесткой губки...