Доброго времени суток! Сегодня буду радовать приготовлением обалденной рыбки под названием окунь морской на гриле. Итак, вам понадобится: Рыбу разморозить. Лучше, если вы сделаете это в холодильнике, выложив её на дуршлаг чтобы вода стекала, или при комнатной температуре, но непосредственно перед готовкой, чтобы не обветрилась. Очистить от чешуи. Рыбу лучше чистить острым ножом, взяв её за хвост. Двигаться от хвоста к головной части (как бы "против шерсти). Выпотрошить (окунь, как правило, всегда потрошеный, но следует убрать чёрную плёнку из брюшка, иначе она может горчить)...

Морской окунь на мангале – простой и вкусный способ приготовления морской рыбы на гриле. Этот вариант рецепта подходит для использования как на мангале, так и на гриле. Особенности приготовления этого блюда – использование решетки и маринада, а также добавление оливкового масла и свежих приправ. Для приготовления морского окуня на мангале вам понадобятся следующие ингредиенты: морской окунь (филе), оливковое масло, соль, чёрный перец, паприка, сок лайма (или лимона), свежая петрушка и мята. Процесс приготовления морского окуня на решетке мангала очень простой...