Здравствуйте, меня зовут Оксана, и я рада приветствовать всех на своем кулинарном канале! Предлагаю вашему вниманию рецепты простых, доступных и несложных блюд. Подписывайтесь, комментируйте, делитесь рецептами в соц.сетях. Сегодня готовлю очень тонкие, ажурные блины. Этот рецепт очень удобный, его легко запомнить, ингредиенты замеряются в одинаковых равных стаканах, это и указано в самом заголовке. А сами блины получаются очень вкусными, эластичными — очень удобно заворачивать в них какую-нибудь начинку...

Предлагаю, свой рецепт блинов. Семейный, проверенный. Главное, всё очень быстро. Блинчики по этому рецепту никогда не рвутся, и не прилипают к сковороде. Итак. Берем два яйца, столовую ложку сахарного песка (или по вкусу, кто как любит), соль, тоже по вкусу, сода пол чайной ложечки. Взбиваем всё венчиком. Ряженка, 0,5 литра. Должна быть комнатной температуры. Можно подогреть в микроволновке. Перемешиваем, добавляем муку. Муки 250г Смешиваем ингредиенты На этом этапе удобнее использовать миксер...