Если зимой пару запотевших рюмочек водки хорошие хозяйки подают к борщу, то жарким летом – конечно, к окрошке. Это блюдо считается самой летней закуской к водке и входит в топ-10 самых популярных! Рецепты окрошки могут отличаться в разных семьях и регионах, например, в зависимости от региона ее заправляют квасом, кефиром или молочной сывороткой, соленые огурцы кладут вместо свежих, добавляют колбасу вместо мяса. А там, где лето все равно остается прохладным, отварной картофель подают отдельно...