Такую окрошку готовят в Нижегородской, Ярославской, Владимировской областях и Мордовии. Это знаю по комментариям читателей (уже делилась этим рецептом). Приготовила ее по рецепту моего друга. Он родом из города Кулебаки Нижегородской области. Он мне рассказал, что в его семье окрошку готовят именно с килькой в томатном соусе. Только такую окрошку он ест с детства и по сей день, и она ему безумно нравится. Порции 4 большие Время подготовки 40 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Мой друг родом из города Кулебаки Нижегородской области. Еще лет 7-8 тому назад мы с ним разговорились об окрошке. Он мне рассказал, что в его семье ее готовят с килькой в томатном соусе. Только такую окрошку он ест с детства и по сей день, и она ему безумно нравится. Я очень удивилась и рассмеялась, как в окрошку с колбасой, овощами, зеленью, сметаной и квасом можно добавить кильку в томатном соусе. Недавно вспомнила об этом рецепте, уточнила его у друга и сегодня готовлю окрошку с килькой в томатном...