Окрошка на минералке Легкая, освежающая и вкусная!  Ингредиенты (на 4 порции): - 300 г отварного мяса (говядина, курица или колбаса/сардельки)   - 4-5 шт. отварного картофеля (в мундире)   - 3-4 шт. свежих огурцов   - 3-4 яйца   - 1 пучок редиса (по желанию)   - 1 пучок зеленого лука   - 1 пучок укропа и петрушки   - 200 г сметаны (или греческий йогурт)   - 1 ст. л. горчицы (по вкусу)   - 1 л минеральной воды (сильногазированной, лучше нейтральной по вкусу)   - Соль, перец по вкусу   - Лимонный сок или уксус (по желанию, для кислинки)   Готовим:   1...

Окрошка-рецепты классические быстрого приготовления Окрошка - традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из овощей, вареного яйца, мяса или колбасы и кислого молока или кефира. Его главное преимущество - легкость и свежесть. Лето - это время свежих овощей, холодных супов и легких закусок. И одним из самых популярных блюд летнего сезона в России является окрошка. Это блюдо идеально подходит для летней жары, так как оно может быть подано холодным, что делает его очень освежающим и увлажняющим...