Хорошую колбасу днём с огнём не сыщешь, а окрошки летом очень хочется. В жару мы готовы есть её хоть каждый день. Пробовали заменять на крабовые палочки, но их состав пугает ещё больше. Некоторые добавляют варёное мясо, но у нас в семье не все его едят. И вот по какому рецепту теперь я готовлю. Весенний зелёный суп с молодой крапивой. Просто и очень полезно Окрошка на квасе, на кефире в наших краях мало кто делает. 10 дней готовим новые гарниры — бой однообразным ужинам Это соевый сыр, питательный продукт с высоким содержанием белка...

Самое популярное весенне-летнее блюдо — окрошку — не обязательно готовить по классическому рецепту. Здесь можно смело экспериментировать. Например, добавлять дополнительные продукты. Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом окрошки на айране с адыгейским сыром и куркумой. Для приготовления также понадобятся все стандартные ингредиенты, за исключением колбасы и яиц. Способ приготовления тоже стандартный: картофель и огурцы нужно нарезать кубиками, редис — натереть на крупной терке, зелень (лук и укроп) — мелко порубить...