Идея окрошки пришла мне в голову благодаря моей бабушке, которая постоянно варила мне компот. В моём детстве мне крупно повезло. У меня была любящая бабушка. А кроме бабушки, у нашей семьи был садовый участок на котором дед понасажал всего, что только смог раздобыть в питомниках. Груши, сливы, яблони, груши, вишни, черешня, абрикос, орех, клубника, виноград, крыжовник, смородина и всё это по несколько сортов. В общем по нынешним временам практически рай. Рай, конечно, требовал массу усилий, но оно того стоило...

Совсем недавно, буквально несколько лет назад, было такое прекрасное время, когда наши дети не ели окрошку. Совсем не ели. Лица на неё морщили. И характеристику вкусу давали такую, знаете... нелестную. Это были хорошие времена, правда. Ведь вся окрошка доставалась нам с мужем. Вспоминаю сейчас об этом, и слеза ностальгическая по щеке катится. Когда дети не едят окрошку - это здорово! Можете мне поверить, я знаю, о чём говорю. Дети: Стас, 17 лет, Паша, 8 лет, Вадим, 6 лет. Сперва расскажу историю, которая случилась четыре года назад...