Привет всем! Меня зовут Нина, я собирают простые, бюджетные, быстрые в исполнении рецепты. Вчера было жарко и я решила приготовить холодный свекольник. Прочитав множество рецептов с свекольником, я выбрала из несколько вариантов и приготовила свой. Я первый раз готовлю холодный свекольник, так что не судите строго. Для свекольника понадобится : Свёкла - 2 шт( приблизительно как на фото) Огурцы - 300г Лук зелёный пучок Яйца 4 шт Соль, перец Уксус 1ст.л Сахар 1ст.л Приготовления Свёклу почистить и отварить до мягкости...

В жаркое время холодный суп - окрошку мы готовим чаще других блюд. Кто-то её любит делать на кефире, кто-то на квасе или минеральной воде, а я предлагаю ещё один вариант окрошки – свекольник. Его можно приготовить на отваре свеклы или ещё проще – на свекольном настое сырой свеклы. Получается нежный и ароматный свекольник. Первым делом надо приготовить свекольный отвар или свекольный настой и охладить, а потом уже делать окрошку. Свекольный отвар 1 средняя свекла, 1,5 – 2 литра воды, 2 ст. ложки лимонного сока или яблочного уксуса – можно по вкусу...