Доброго времени суток, подписчики и гости моего канала. Летом мы покупали тушку косули у знакомого егеря. Так вот от этой тушки у меня остался окорок и несколько костей для шума. Шалом буду готовить позже, а сейчас хочу поделиться своим рецептом приготовления окорока в духовке. Но сначала я хочу поблагодарить всех кто читает, смотрит и поддерживает мой канал. Спасибо вам большое 💕 А теперь перейдем к рецепту... Нам потребуется: Способ приготовления: Окорок желательно вымочить в холодной воде в течении 2-3 часов...

Люблю рецепты дикой кухни, которые без особых заморочек и трудозатрат, а на выходе получается прекрасное блюдо-и сегодня именно такой рецепт! Главное в нём, конечно,- мощная нога косули😁👌 Остальное всё банально: соль, перец, чеснок, мёд, но всё по очереди ниже. Будет весьма кратко!) Ногу почистили от жилок по мере сил и нашпиговали произвольно чесночком: Подготовили смесь специй: в базу из оливкового масла сыпанули пару чайных ложек соли, по ложечке смеси перцев, чили, несколько хороших долек чеснока...