Сегодня — День всех влюбленных, и какой ужин может быть лучше для праздника, чем тот, который приготовлен с любовью? Представьте: уютный вечер с близкими, ароматные окорочка, запеченные в сырно-майонезном маринаде с чесноком... Когда готовят с душой, не только курица становится мягкой, но и весь дом наполняется невероятным теплом. Так что, если хотите порадовать свою вторую половинку (или просто себя!), этот рецепт от моей мамы — именно то, что нужно для идеального вечера. Начинаем с того, что моем наши окорочка, очищаем их и вытираем бумажными полотенцами...

Давненько курицы не было, потому что все рецепты, в общем-то, практически одинаковы. Но этот мне понравился — кислинка яблока добавляет очень интересную нотку в общий вкус, да и хорошо сочетается с довольно жирным окорочком. Берем: Как готовим: Лук нарезаем кольцами или полукольцами, как вам нравится. Яблоки — чистим, удаляем серединку, нарезаем кубиками. Обжариваем куриные окорочка на раскаленном масле со всех сторон, до появления румяной корочки. Перекладываем их в форму для запекания и, в оставшемся жире, обжариваем яблоки — пару минут...