Итак, прежде всего окорочка надо замариновать, чтобы они получились румяными и вкусными. Я часто использую молотую паприку, она придает им красивую румяную корочку. Смешиваем чайную ложку молотой паприки, пол чайной ложки смеси прованских трав, соль и пару столовых ложек растительного масла. У окорочков удаляем лишний жир, натираем их нашим маринадом и даем настояться 1-1,5 часа. Выкладываем их на противень для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку...

В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом окорочков, запеченных в духовке по принципу цыплят табака. Готовятся такие окорочка элементарно, а получаются значительно вкуснее, чем просто запеченные в духовке. Список необходимых продуктов: Также нам понадобится (для подачи): Способ приготовления: При приготовлении этого блюда лучше использовать средние куриные окорочка, желательно без хребтовой части. Итак, промытые окорочка, обсушиваем от лишней влаги, с помощью бумажного полотенца. При наличии, срезаем с окорочков лишний жир и лишнюю кожу...