Доброго вам дня, дорогие читатели!:) Утку в нашей семье любят нежною любовью в любом виде – в супах, в плове, запеченной, и вообще. А накануне дочки попросили окорочка с картофелем в духовке. Когда они говорят «окорочка с картошкой», то имеется в виду курица. А курицы не оказалось. Зато есть утиные окорочка. Но просто ножки и картофель – скучновато. Тем более, что если курицу можно нормально приготовить с картофелем под фольгой, а потом довести без фольги до колера, то с уткой история немного другая – она пересохнет...

Привет. Сегодня покажу рецепт по которому я запекаю куриные окорочка с картошкой в духовке. Этот способ не требует множества ингредиентов, все найдется почти в каждом холодильнике, и длительного времени подготовки к запеканию. На 1 порцию нам понадобятся: Окорочок куриный Картошка 2 шт Половинка лука репчатого Половинка помидора Чеснок 1 зубчик Майонез 1 столовая ложка Горчица 1 чайная ложка Соль Перец Сначала нужно нарезать овощи - картошку произвольными дольками, лук полукольцами, помидор кругляшками...