Как иногда хочется жареного, но забота о здоровье всегда стоит на первом месте.Предлагаю вашему вниманию варено-жаренные окорочка.Для воплощения задуманного нам понадобится следующий набор продуктов. - два окорочка, предварительно обмытые и высушенные бумажными полотенцами; Для маринада возьмем - майонеза грамм 50, соль по вкусу и 2-3 головки чеснока. - масло для жарки, лучше взять оливковое, но и растительное масло в полне подойдет. - вода 0,5 л комнатной температуры. Весь процесс приготовления состоит из следующих этапов...

Интересный способ придать жаренному на сковороде куриному мясу вкус шашлыка. Сегодня делюсь рецептом куриных окорочков с луком, копченных на сковороде, – пожалуй, один из любимых рецептов! Куриные окорочка – 3 шт Лук репчатый – 2 шт. Приправа хмели-сунели (или ваши любимые специи) – 1-2 ч. ложки Уксус винный (или столовый 9%) – 1-2 ст. ложки Сахар – 1 щепотка Соль – по вкусу Сегодня у меня три куриных окорочка, но так приготовить можно любое мясо. Также понадобится древесный уголь (1 шт.) и горсть щепы для копчения...