Форель — рыба среднего размера из семейства лососевых. Благодаря своему благородному происхождению и приятным вкусовым качествам она высоко ценится в кулинарии. Мясо рыбы содержит много полезных веществ и отлично подходит для самых разных рецептов. Как правильно выбрать рыбу? Как вкусно приготовить форель? Обо всем этом читайте в нашей статье. Форель — красная рыба, близкая родственница лосося, горбуши, нерки, кеты и других представителей семейства лососевых. Она может достигать длины до одного метра, но в целом ее размер не превышает 40 сантиметров, а вес — 600-700 граммов...

Запеченная в духовке форель — это изысканное и полезное блюдо, которое подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. В этой статье мы расскажем, как приготовить стейки, форель в духовке различными способами, чтобы удовлетворить вкусы всех гостей. Поймете, как правильно выбирать рыбу речную или морскую, что сделать, чтобы получалась сочной, сколько запекать форель в духовке. И, конечно, напишем лучшие рецепты форели в духовке. Как правильно выбрать форель Важно тщательно выбрать...