Квас - это прохладительный напиток, который получают путем брожения муки, хлеба или солода. Лето - самое время для этого напитка! Он обладает освежающим вкусом и является популярным напитком в России и других бывших республиках СССР. Квас - это традиционный русский напиток, который появился еще в древности. Его происхождение связывают с пивоварением, так как изначально он делался из хлеба и был неким предшественником пива. Но по мере того как квас стал все более популярным, его рецептура и производство эволюционировали, так что сейчас квас и пиво это два совершенно разных напитка...

Здравствуйте, дорогие читатели. Наконец-то наступило настоящее лето, а значит пора готовить квас. Я уже рассказывала вам, как я готовлю хлебный квас по рецепту моей свекрови. Он хорош для окрошки, кисленький, ядрёный! А сегодня я расскажу, как я делаю квас для питья. Он получается таким как раньше в бочках продавали. Помните, стакан 3 копейки, а кружка не помню уже сколько стоила. Наверное потому, что не покупала кружками, мала ещё была. А вот с бидоном ходила, Помните, сколько стоили 3 литра? Если у вас остались в памяти цифры, напишите в комментариях...