Для приготовления 3х порций нам нужно: 1. Огузок говяжий 250гр 2. Кукуруза варенная 150гр 3. Морковь 60гр 4. Перец сладкий 60гр 5. Баклажан 60гр 6. Лук репчатый 60гр 7. Лук зеленый 15гр 8. Чеснок 5-6 зубчиков 9. Паприка копчёная 5гр 10. Масло растительное 60гр 11. Соль Сделаем заготовки ! а) Говядину разрежем на 3 куска примерно по 85гр б) баклажан 3 колёсика по 20гр в) морковь режем вдоль по длине 3 кусочка по 20гр г) перец 3 кусочка по 20гр д) кукуруза 3 цилиндра по 50гр е) лук репчатый 3 кольца по 20гр ж) лук зеленый режем мелко з) чистим чеснок 5-6 зубчиков Начнём готовить ! 1...

У этого блюда только плюсы. Готовится очень просто и быстро, оно полезное (без обжаривания), идет сразу с гарниром, продукты простые, выглядит красиво и вкус у блюда замечательный. Обычно такие тефтели ёжики готовят в пароварке или мантоварке, я покажу прекрасный очень простой способ на сковороде. Ёжики получаются симпатичные, аппетитные и очень-очень вкусные. Порции 11 шт. Время подготовки 20 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Можно брать любой фарш по вкусу (у меня свиной)...