Малосольные огурцы – это классическое блюдо славянской кухни. Для их приготовления требуется всего несколько часов и минимум усилий. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, порадуют особенным ароматом, и приятным хрустом. Для приготовления используют как холодную воду (длительность готовки увеличивается), так и горячую, и даже существует сухой посол без рассола (оба варианта признаны быстрыми). Чтобы готовить малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления в кастрюле, мы будем использовать именно горячий посол...

Пошаговая инструкция приготовления любимой закуски Самой популярной летней закуской считаются малосольные огурцы. На скорую руку или тщательно настаивая, в кастрюле или в банке, горячим или холодным способом, в рассоле или на минералке. Попробуйте все способы и решите, какой вам больше по душе. Малосольные огурцы в кастрюле Это так называемый холодный способ засолки. Он занимает чуть больше времени, зато огурцы получаются хрустящими и ароматными. Кроме того, удобно укладывать овощи в кастрюлю и доставать их оттуда...