1 год назад
Сушеные огурцы для корейских блюд
Нарезаем мытые огурцы диаметром по 0,5см и сушим на солнце 3 дня или в сушилке при 50-70 градусов примерно 12-14 часов. Такие огурцы можно замочить на 12 часов в воде,слить и промыть. Затем использовать...
660 читали · 1 год назад
Зачем сушить солёные огурцы? Суповая приправа и эксперименты
Чувствую, что этой весной мне будет, чем заняться, кроме посевной. В деревенском подвале есть излишки огурцов. Если не съедим, то посушу - на приправу. Когда-то я узнала об этом способе, высоко оценила и... забыла. А недавноТатьяна Серебро🏝 остров домоседов🏕 это сделала. И я сразу вспомнила! Только огурцов у меня тут, в городе, было мало) Ну, всё равно, пошла, открыла несколько баночек: руки-то чешутся. Сушилка моя осталась в деревне, я бы сушила на ней при 50⁰ С. А тут пришлось использовать электродуховку,...