Сложно сказать, огурцы, маринованные в баночках с кетчупом Чили на зиму – это салат или закуска. Но то, что это вкусно, сомнений нет. Давно прошли времена, когда мы делали очень простые заготовки, используя минимум приправ. Нынче в нашем распоряжении огромное количество рецептов на любой вкус. Домочадцев разбаловали совсем. Держите интересный вариант вкусной закуски на зиму. На заготовки используйте небольшие ёмкости – это удобнее. Берите небольшие огурчики, а крупные красиво нарезайте дольками, тогда и на праздничный стол поставить не стыдно...

В последнее время популярность приобретает новинка в консервации — огурцы в кетчупе «Чили» на зиму. Консервированные огурцы в маринаде, приготовленным с кетчупом, получаются хрустящими, остренькими и ароматными. Их подавать можно в качестве закуски на праздник или просто с картошечкой. Консервировать будем со стерилизацией. Очень рекомендую для такой заготовки брать огурчики небольшие, упругие, с пупырышками. Такие более сочнее и ароматнее. Выход рецепта — 4 литровые банки. Ингредиенты: Приготовление: 1...