Всем доброго дня! Этот рецепт не новый, но очень популярный и вкусный. Любители остренького точно останутся довольны такой хрустящей закуской в холодную зимнюю пору. Заготавливаются эти огурцы способом стерилизации в литровых банках. Друзья, приглашаю вас в свой Телеграм-канал Похудей, если сможешь. Там много полезных и вкусных пп-рецептов! Ингредиенты (на три литровые банки): Шаги: 1.В чистые и сухие банки на дно положите всю подготовленную зелень (вымытую и высушенную). В каждую литровую банку нужно положить по кусочку листа хрена, по 2 листика вишни, смородины и лаврушки...

Огурцы (примерно 2 кг) замочите в холодной воде на пару часов. Хорошо помойте, обрежьте кончики. Уложите в литровую банку зонтик укропа, 1-2 зубчика чеснока (разрежьте на несколько частей), 5-6 штук перца горошком, 1-2 лавровых листа и огурцы. Рассол из расчета на 1 литр воды, в кипящую воду добавьте: сахар - 200 грамм, уксус – 180 грамм, соль – 2 столовые ложки, кетчуп чили острый – 300 грамм. Как только рассол закипит, хорошо размешайте, чтобы сахар и соль растворились...