Огурцы в остром томатном соусе

Блюдо "Огурцы в остром томатном соусе" является классическим русским закусочным блюдом, которое было популярно во времена Советского Союза и до сих пор остается востребованным.

История этого блюда связана с традиционной русской кухней, где огурцы часто использовались для приготовления различных закусок. Однако, добавление острого томатного соуса дает этому блюду новый и интересный вкус.

Огурцы, используемые в этом блюде, обычно нарезаются тонкими кружками или полосками, чтобы они легко впитывали в себя вкус соуса. Томатный соус приготавливается на основе помидоров, чеснока, острого перца и различных специй, что придает блюду пикантность и аромат.

"Огурцы в остром томатном соусе" обычно подают в качестве закуски к горячим блюдам или к мясным и рыбным блюдам, для добавления свежести и остроты. Они также могут быть использованы в салатах или в качестве гарнира к основному блюду.

Это блюдо отличается своей простотой и доступностью ингредиентов, что делает его популярным среди любителей русской кухни. Огурцы в остром томатном соусе - отличный способ добавить разнообразие и остроту к вашему столу.
572 читали · 4 года назад
Огурцы в остром томатном соусе
Простой рецепт вкусных, хрустящих и в меру острых огурчиков на зиму. При этом их остроту можно регулировать количеством добавленной острой паприки. Для приготовления понадобится: Огурцы - 4,5 кг.; Чеснок – 180 гр...
153 читали · 7 лет назад
Огурцы в остром томатном соусе
Лето – пора заготовок на зиму. Иногда очень хочется приготовить что-то новенькое и необычное. В таком случае на помощь придет следующий рецепт. Для того чтобы заготовить на зиму острые огурчики нам потребуются следующие продукты: • четыре с половиной килограмма огурцов; • три столовые л. томатной пасты; • 180 грамм чеснока; • 0,15 килограмма сахара; • 250 миллилитров растительного масла; • три ст. ложечки крупной соли (берите обычную крупную каменную соль); • 150 миллилитров шестипроцентного уксуса; • одна ст...