Огурцы, маринованные с морковью

"Огурцы, маринованные с морковью" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Это блюдо пользуется популярностью как в домашней кулинарии, так и в ресторанах.

Маринованные огурцы - одно из самых известных и распространенных блюд в русской кухне. Они были изначально разработаны как способ сохранения свежих огурцов на зиму. Такие огурцы были хорошо известны и любимы среди русских сельских жителей, так как они могли быть использованы в качестве закуски к основному блюду или просто съедены самостоятельно.

Огурцы, маринованные с морковью, обычно готовятся из свежих огурцов и моркови, которые маринуются в уксусе, соли, сахаре и специях. Маринованные огурцы обладают освежающим вкусом и хрустящей текстурой, которая делает их отличным дополнением к различным блюдам.

Огурцы, маринованные с морковью, могут быть поданы в качестве закуски или добавлены в салаты. Они могут также использоваться в качестве ингредиента в сэндвичах или бургерах. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и на обычный ужин.

В историческом контексте, маринованные огурцы с морковью были неотъемлемой частью русской кухни в течение многих лет. Это блюдо отражает традиции и культуру русской кухни, и до сих пор остается популярным и любимым среди многих людей.
218 читали · 3 года назад
Огурцы маринованные пикантные с морковью
Хрустящие, с пикантным вкусом огурчики вместе с морковью и лучком будут великолепной закуской на столе. Раз попробовать и другие варианты огурцов больше не вспомнятся. Можно использовать в салатах. Неплохи даже просто с отварной картошкой. Огурчики предварительно нужно хорошо помыть и замочить в холодной воде минимум на 6-8 часов. Воду пару раз сменить. Лучше замачивать на ночь. Ингредиенты: • огурцы небольшие ~ 0,6 кг; • морковь (не очень крупная) — 2 шт; • лук репчатый (не очень крупный) — 1 шт; • укроп зонтики — 1-2 шт; • чеснок свежий — 3-4 зубка; * • вода — 1,3 л; • соль — 2 ст...
194 читали · 4 года назад
Огурцы, маринованные с морковью в уксусном рассоле
Закрываем маринованные огурцы на зиму – хрустящие, в банках по 0,8 литра. Рецепт, который я вам сегодня предлагаю, принадлежит моей маме. Огурчики заготавливаются вместе с морковью в уксусном рассоле. Рецепт требует стерилизации банок в кипятке. Огурцы получатся хрустящие, кисло-сладкие, очень вкусные. Морковь усиливает сладость и придает особый аромат. Кроме того, сами кусочки моркови очень вкусные, они тоже идут в еду, как и огурцы. Я привожу количество ингредиентов на 10 штук 800-граммовых баночек...