Огурцы, консервированные горячим способом

Блюдо "Огурцы, консервированные горячим способом" имеет долгую историю в русской кулинарии. Это традиционное блюдо, которое было популярно еще в древности и до сих пор является одним из любимых консервированных продуктов в России.

Огурцы, консервированные горячим способом, готовятся путем засолки огурцов в горячем рассоле и последующего закатывания в банки. Этот метод позволяет сохранить свежесть и хрустящую текстуру огурцов, а также сохранить их на протяжении длительного времени.

Традиционно, огурцы, консервированные горячим способом, готовятся с добавлением специй, таких как укроп, чеснок, горчица и перец. Это придает огурцам особый аромат и вкус.

Огурцы, консервированные горячим способом, являются отличным дополнением к различным блюдам, таким как салаты, закуски и сэндвичи. Они также могут быть использованы в качестве самостоятельного блюда.

Это блюдо имеет глубокие корни в русской кулинарии и является одним из символов национальной кухни. Неудивительно, что оно пользуется популярностью в России и за ее пределами.

Огурцы, консервированные горячим способом, не только вкусные, но и полезные. Они содержат витамины и минералы, а также являются низкокалорийным продуктом.

В заключение, огурцы, консервированные горячим способом, представляют собой важный элемент русской кулинарии и имеют богатую историю. Это не только вкусное блюдо, но и символ национальной кухни, которое можно наслаждаться в любое время года.
448 подписчиков
Отличный рецепт консервирования огурцов. Огурцы получаются вкусные, хрустящие, отлично хранятся в квартире. Всем нравятся. Этот рецепт простой и многие так консервируют, но я все же решила поделиться, может кому - нибудь будет интересно. Ингредиенты на одну 1 литровую банку: огурцы около 500 - 600 г в зависимости от величины огурчиков и плотности заполнения Маринад - немного меньше 0,5 литра (зависит от степени заполнения банки огурцами). На 1 литр воды - соли 40 г, сахара 30 г, лавровый лист 2...
2 года назад
82,7K подписчиков
Для горячей засолки подходят огурцы до 8 см. Они должны быть без повреждений. Классический рецепт предполагает наличие специй. Нужно взять по одной штуке корня хрена и соцветия укропа. Также добавляют около четырех штук листьев черной смородины и три зубчика чеснока. Соли берут около трех столовых ложек. Как подготовить огурцы и емкости Банки следует хорошо промыть водой и прокалить в духовке. Крышки следует проварить до 5 минут. Огурцы также промывают и кладут в холодную воду на 5 часов. Огурцы с уксусом Выполняется засолка способом двухразовой заливки...
2 года назад