Огурцы, фаршированные мясным фаршем

Блюдо "Огурцы, фаршированные мясным фаршем" является традиционным русским рецептом, который имеет долгую историю. Оно сочетает в себе свежесть огурцов с насыщенным мясным фаршем, создавая богатый и вкусный вариант закуски или главного блюда.

Исторически, фаршированные огурцы были популярны в русской кухне с давних времен. Они были разнообразными вариациями блюд, которые могли быть приготовлены в разных регионах России. Основу блюда составляют свежие и хрустящие огурцы, которые вычищаются изнутри и заполняются мясным фаршем. Как правило, для фарша используются говядина, свинина или смесь различных видов мяса. К фаршу также добавляются различные специи и травы для придания блюду особого аромата и вкуса.

Для приготовления "Огурцов, фаршированных мясным фаршем" огурцы обычно нарезают на кусочки нужного размера и вычищают изнутри. Затем готовят фарш, обжаривая мясо с луком и добавляя специи по вкусу. Заполнение огурцов фаршем происходит с помощью ложки или кондитерского мешка. Затем блюдо готовится в духовке или на плите до готовности мяса и огурцов.

"Огурцы, фаршированные мясным фаршем" служат отличным горячим или холодным блюдом. Они могут быть поданы на стол как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Также они могут быть украшены свежими травами или соусом перед подачей.

Это блюдо представляет собой сочетание традиционных русских вкусов и ингредиентов, которые сделали его популярным на протяжении многих лет. Благодаря своей простоте и вкусу, "Огурцы, фаршированные мясным фаршем" остаются одним из любимых блюд русской кухни и представляют собой важную часть ее культурного наследия.
246 читали · 5 лет назад
Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом
Фаршированные огурцы мясным фаршем с рисом. Для этого рецепта подойдут большие огурцы, которые обычно не годятся для салатов. Вкус как у фаршированного кабачка. Внутреннюю часть огурцов можно перебить в блендере и заморозить кубиками в формочках для льда и потом протирать лицо...
Оригинальный рецепт - фаршированные тушеные огурцы.
Этот рецепт огурцов тоже пришел к нам из прошлого века, если быть точным то из журнала "Сделай сам" за июль- сентябрь 1994года. Тогда наблюдался дефицит продуктов в стране, а особенно в деревне, вот хозяйки и "крутились " как могли. Начинаем готовить; Огурцы 2-4шт(в зависимости от величины) Мясной фарш - 200гр. Белый хлеб - 50гр. Яйцо -1шт. Жир для обжарки. Бульон для тушения. Мелко нарезанный репчатый лук, перец, соль по вкусу. Огурцы почистить, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину...