Огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусные, хрустящие и с приятным ароматом. Ингредиенты (на 3-литровую банку) — огурцы – 2-2,5 кг., — листья хрена – по количеству огурцов, — зонтики укропа – 2 шт., — листья малины – 5 шт., — чеснок – 5 зубчиков, — сахарный песок – 1 ст.л. (на литр воды), — соль – 2 ст.л. (на литр воды), — уксус 9% — 1 ст.л. Приготовление 1. Огурцы промыть, отрезать хвостики и каждый плотно завернуть в хреновый лист. 2. На дно стерильной 3-литровой банки уложить зонтики укропа, очищенные дольки чеснока и малиновые листья...

Тем, у кого свой дом, и есть погреб в нем, советуем заготовить огурцы по этому рецепту. Плюс его в том, что не нужно стерилизовать банки и укупоривать их закаточной машинкой. Огурцы в листьях хрена прекрасно хранятся под капроновой крышкой. Народу очень нравятся, на столе долго не задерживаются, так как получаются ядреными, упругими и хрустящими. На 3-литровую банку понадобится: • 2 кг небольших, ровненьких огурцов; • 3 зуба чеснока; • 1 зрелый укроп (зонтик); • 6 шт перца душистого горошком; • листья...