Не за горами Новый год. По традиции большинство наших граждан встретят его за праздничным столом. И тут - самый раз удивить гостей чем-то особенным, а не только предложить салат "Оливье" или "Селёдочку под шубой". Надеюсь, что рецепт, который я достал с полки и сдул с него пыль (в прямом и переносном смыслах), окажется Вам полезным. Этот довольно старый и подзабытый способ консервации овощей и фруктов стал известен широкой публике в 70-е годы прошлого века, благодаря популярному в то время журналу "Работница"...

В этом году у меня довольно большой урожай огурцов, и, конечно, хочется по максимуму запастись ими на зиму. Но как сохранить их свежими надолго? Я прочитала об одном интересном способе. Хозяйки, которые им пользуются, уверяют, что в таком виде огурцы могут пролежать до самой весны. А вы что думаете по этому поводу? Может быть и вы пробовали хранить так огурцы? Делитесь вашим опытом в комментариях :) Хранение огурцов в банке со свечкой Всем нам известно, что любые продукты могут очень долго храниться в вакууме...