В прошлом году приготовила и пожалела, что сделала мало: огурцы на зиму "Горчичные" (готовьте сразу больше)
Маринованные огурцы-бочонки на зиму. Самый лучший рецепт заготовки огурцов.
Всем здравствуйте! Если вы ещё в процессе заготовок на зиму и у вас ещё остались огурцы, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом! Готовятся огурцы просто. Не надо стерилизовать, заливать и сливать воду... По вкусу они похожи на те, что в советские времена продавались под маркой "Глобус". Итак приступим... Для приготовления нам понадобится: -Огурцы - 2 кг -Соль - 3 ст.л. -Сахарный песок - 200 гр. -Вода - 1,5 л -Уксус 6% - 250 мл -Лавровый лист - 2 шт. -Семена горчицы - 2 ч.л. Приготовление: 1) Огурцы вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа...
Консервируем огурцы с необычным ингредиентом
Как только не заготавливают хозяйки огурчики впрок, маринуют разными способами, квасят. Вкусные они по-любому. Попробуйте еще один способ маринования огурцов на зиму. Добавьте в маринад сушеный имбирь. Эта маленькая хитрость сделает вкус маринованных огурчиков более насыщенным. Проверьте, и убедитесь сами. Закладку даю на одну литровую банку, если надо больше корректируйте. Ингредиенты: Огурцы - 350 грамм; Лук - одна крупная луковица Укроп 4-5 веточек Чеснок - 3 зубчика Перец черный - 6 горошинок...