Всем привет! Этот выпуск я посвящаю заготовкам огурцов на зиму - как раз сейчас самое время! Рецепт вот таких маринованных огурчиков по-фински у меня был на канале, но добавлю его сюда по вашим многочисленным просьбам. Я получила очень, очень много слов благодарности за этот рецепт, настолько этот рецепт всем понравился! Спасибо вам друзья! Готовятся они очень просто - никакой стерилизации. Огурцы я предварительно замачиваю в воде на 2 часа. Нарезаю огурцы крупными кусочками, естественно огурцы я уже помыла...

Добрый день, меня зовут Ирина. Хочу поделиться простым рецептом огурцов на зиму. Приготовит даже новичок. И так.... Поехали.... Нам понадобится: 3 кг огурцов 6 столовых ложек соли (помол номер 1) 400 гр сахара 3 л. воды 360 мл уксус 9% 2 шт. лавровый лист 2 чайные ложки семян горчицы Приготовление. Огурцы моем, замачиваем в холодной воде на 2 часа и нарезаем крупными кружочками. Хвостики у огурцов отрезаем. В большую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, горчицу , лавровый лист и доводим до кипения...