Соленые или маринованные огурцы — прекрасная холодная закуска для любого повода. Однако неопытные хозяйки, которые решили впервые попробовать свои силы в приготовлении солений, часто не могут решить, какой же вид консервации огурцов выбрать: соление или маринование. Общественная служба новостей выяснила, чем отличаются маринованные и соленые огурцы. Читайте также Инструкция: Как стерилизовать банки для заготовок Технология приготовления Главное отличие соленых и маринованных огурцов в процессе приготовления — наличие уксуса...

Чем отличаются соленые огурцы от маринованных Не каждый человек сможет ответить на вопрос, в чем отличие соленых и маринованных огурцов. Размышляя над этим, первое, что бросается в глаза, – это разный состав рассола для их приготовления и абсолютно разный процесс обработки. Для маринованных огурцов обязательным является приготовление насыщенного маринада...