Хрустящие солёные огурчики, маринованные, бочковые или малосольные - количество существующих рецептов не счесть, и каждая хозяйка старается порадовать аппетитной закуской не только своих домочадцев, но и всех близких и друзей, приготовив консервов с запасом. В сезон хозяйки дач и огородов закрывают несколько сотен баночек с соленьями, тратя ежедневно много времени на стерилизацию емкостей и крышек. Применение автоклава избавляет от этих забот: автоклавирование не требует стерилизации, а за один раз можно приготовить 20-30 банок одновременно...

😋 У каждой хозяйки — свои любимые соления. Хотя вкусы со временем меняются, некоторые из них всё равно готовятся из года в год. Мы собрали для вас несколько рецептов вкусных заготовок из распространённых продуктов. Попробуйте их уже этой осенью и поделитесь впечатлениями с друзьями! ✴️ Рецепт №1. Салат из огурцов «Зелёный дракон» Ингредиенты: * 3 кг огурцов; * по 2 ст. л. соли и сахара; * 100 г томат-пасты (без добавок) или 3 томата (ошпарить, почистить, порезать); * 50 г готовой горчицы...