Малосольные огурцы за сутки, суперхрустящие и очень вкусные: мой любимый способ (не нужно ничего отмерять и взвешивать и, главное, быстро)
Всю жизнь закатываем огурцы, как научила бабушка: не остаются до весны сколько бы не закрыла ( делюсь семейным рецептом)
Не любите сладкие и мягкие огурцы? Делюсь семейным рецептом: хрустящие, твёрдые огурчики, в меру солёные и совсем не кислые. Так-же поделюсь, что я делаю с огурцами, которые не подходят для закатки. Огурцы замачиваю на 2-3 часа в холодной воде. Хорошо промываю. Как правило закрываю в 3-х литровые банки ( у меня семья большая) Банки хорошо мою и никогда для таких заготовок НЕ СТЕРЕЛИЗУЮ, это лишняя трата времени для меня. На дно банки кладу чеснок ( головку разрезаю поперёк, не чищу - экономлю время), специи мою и немного стряхиваю...
Как приготовить огурцы, чтобы они не были похожи на огурцы. Необычный салат из простейших продуктов.
Конкурент «Отбитых огурцов».