Родиной огурцов является Индия, где их начали выращивать 3500 лет назад. Благодаря англичанам огурцы распространились из Индии по всем странам Старого Света. Огурцы любили и ценили в Древнем Риме, они даже входили в число любимых блюд императора Тиберия. В Северной Европе, Азии и на Ближнем Востоке огурцы для салатов выращивали обычно в теплицах. В России огурцы появились в XV веке после того, как их привезли византийские торговцы. О полезных свойствах огурцов, а также о том, почему сидеть на огуречной...

А часто ли вы задумывались откуда у нас круглый год столько огурцов и помидоров в продаже? Помнится в советское время тепличные огурцы появлялись только к 23 февраля . У меня до сих пор этот праздник ассоциируется с запахом первых огурцов. Которые добавляли в салат и просто кружочками нарезали на тарелочку и ставили на праздничный стол. Помидоры тепличные появлялись аккурат к 8 марта. Их тоже нарезали и раскладывали на тарелочку. Чуть позже стали делать их с сыром и чесноком заправленным майонезом...