«Подружившись» в одной емкости, овощи приобретают новые оригинальные нотки, напитываясь вкусом друг друга. Помидоры становятся похожими на консервированные, они островатые, но без привычной кислинки. А малосольные огурцы приобретают помидорный привкус. Кроме того, сочетание зеленых огурцов и ярко-красных помидоров в банке смотрится очень аппетитно! Ингредиенты: 3-литровая стеклянная банка, 700 г мелких огурцов, 700 г помидоров, 3 зубка чеснока, 1 лист хрена, 3 зонтика укропа, по 2 листа винограда, вишни, смородины, по 6 шт...

Есть несколько способов быстро посолить огурцы. Один из них – это посол в пакете или контейнере. А пробовали ли вы таким образом солить вместе с огурцами и помидоры? Я солю, и всем нравится. Технология посола одинаковая. Только если для огурцов времени на готовку нужно совсем немного, то для помидоров его понадобится чуть больше. Этот способ таков, что за 2 часа будет готово и одно и другое. Быстрые малосольные огурцы и помидоры в пакете (контейнере) Я буду солить овощи в контейнере. Хотя можно взять для этого двойной пакет...