У этого рецепта немецкое происхождение. Он очень популярен, так как овощи, приготовленные таким способом, имеют пикантный и нежный вкус. Для такой засолки понадобятся овощи небольшие и одинаковые по размеру. В состав маринада обязательно входят целые зерна сухой горчицы. Ингредиенты: Огурцы – 3 кг Уксус 9 % 60 мл Чеснок 6-8 долек Острый перец 1 штука Перец душистый 5 г Лавровый лист 6-7 штук Семена горчицы 2 чайные ложки Соль 2 столовые ложки Сахар 4 столовые ложки.  Способ приготовления: При приготовлении маринада следует использовать обычную поваренную соль без всяких добавок...

Мы всей семьёй горячо любим эту торговую марку (кроме огурчиков по-французски). Но сильно отпугивает конский ценник. Поэтому я разрабатывала собственные рецепты -подделки. Сейчас поделюсь рецептом на эти огурчики. Что понадобится? маринад: Вода Х литров Сахар 0,2 Х кг. Соль Х ст.л (с горкой советских) крупная, каменная Уксус 9% 0,2 Х литра Остальные продукты: Огурцы пупырчатые Лук репчатый Чили перец Горчица в зёрнах Укроп ( желательно с семенами) Приготовление двух разовым заливом. 1...