Без уксуса и без сахара! Огурцы получаются как бочковые, но хранятся даже при комнатной температуре. Сколько помню, моя свекровь всегда именно так заготавливала огурцы. Зимой к картошечке - то, что нужно! Теперь и я каждый год пользуюсь этим рецептом. Смотрите в видео этот рецепт и еще два рецепта соленых огурцов на зиму (соленых, не маринованных, не путайте!): КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы я заранее замачиваю в холодной воде на пару часов. Банки хорошо мою с содой и ополаскиваю чистой водой. Укладываю в...

Свекровь научила солить огурцы «Бродячие». За 30 лет она не пробовала другие рецепты Когда на летнем огороде зреют первые огурцы, а на рынке распускаются ароматные травы, в воздухе витает атмосфера тепла и радости. Это время, когда знакомые вкусы собраны в любимом семейном рецепте — огурцы «Бродячие», которые стали неотъемлемой частью наших летних встреч. Это не просто закуска, а настоящий щит тепла, который обнимает в разгар дружеских посиделок. Этот рецепт передаётся из поколения в поколение, и, как гласит мудрость, за 30 лет он не потерял своей актуальности...