ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Огуречный лимонад

Огуречный лимонад - это традиционный русский напиток, который получил широкую популярность в XIX веке. Этот освежающий и прохладительный напиток был особенно популярен в летний период, когда свежие огурцы были в изобилии.

Огуречный лимонад готовится из свежих огурцов, лимона, сахара и воды. Огурцы очищаются от кожуры и нарезаются тонкими круглыми ломтиками. Затем их смешивают с лимонным соком и сахаром, чтобы они отдали свой сок и приобрели сладко-кислый вкус. Масса огурцов и сока лимона затем смешивается с водой и охлаждается в холодильнике.

Огуречный лимонад имеет освежающий и немного кисловатый вкус, который идеально подходит для утоления жажды в жаркие летние дни. Он также известен своими освежающими свойствами и способностью улучшить пищеварение.

Этот напиток широко применялся в русской кухне как альтернатива газированным напиткам. Огуречный лимонад был популярен не только среди обычных людей, но и среди аристократии. Он был частым гостем на праздничных столах и банкетах.

Сегодня огуречный лимонад является популярным напитком в русских ресторанах и кафе, а также в домашних условиях. Он остается одним из символов русской кулинарной традиции и отражает богатство и разнообразие русской кухни.
Еда
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
135 читали · 1 год назад
Огуречный лимонад — это вкусно! Простой рецепт самого освежающего летнего напитка
У огуречного лимонада, в отличие от фруктовых и ягодных, не так много поклонников, однако данный овощ идеально подходит для создания освежающего напитка, который быстро утолит жажду в жару. Главное — правильно его приготовить. Рецептом вкусного лимонада на основе огурцов поделились эксперты «Едим Дома». Яркий, но в то же время нежный вкус этому напитку придадут дополнительные ингредиенты — лимоны, базилик и мята. Приготовить такой лимонад достаточно просто. В конечном итоге получится больше двух литров полезного напитка, который не только освежит, но и поможет поддержать водный баланс...
Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом
2 года назад
Огуречный лимонад
Огуречный лимонад — прекрасный освежающий и тонизирующий напиток. Для его приготовления выбирайте упругие огурцы с насыщенным ароматом и равномерной окраской. Также в рецепте есть лимон. Его берите небольшого размера, равномерного цвета без черных точек, с приятным запахом. Рецепт огуречного лимонада в домашних условиях очень простой. ⠀ Ингредиенты (на 3 порции): • Огурец — 4 шт. (400 г); • Лимон — 2 шт. (240 г); • Вода — 3 стакан (600 г); • Сахар — 100 г; • Соль — 0.5 ч. л. (5 г); • Мята — по вкусу; • Лед — по желанию; • Мята — по желанию ⠀ Рецепт: 1...